Il cocodamolo è un prodotto molto richiesto in Italia. La sua popularity risale a tempi antichi, quando veniva consumato per la sua dolcezza. Oggi, il cacao damolo è un bevanda molto amato, presente in preparazioni culinarie. Uno ricercatore indipendente ha analizzato la evoluzione del cocodamolo in Italia, evidenziando alcuni fattori chiave. Il